“我要懂厨艺的下人，你这里有吗？”方宁看向那个牙子。
“哎呀，小公子来得巧了，今儿个刚好有这样的人，小公子随我来，看看是否有合适的。”牙子笑着将方宁带到后院。
那里站着一排人，男女老少都有，他们神色麻木，似乎已经接受自己被当成货物一样挑来挑去的命运。
虽然方宁接受的是人人平等的思想，可这里是皇权至高无上、阶级等级分明的社会，她没有蠢到要高喊人人平等的口号，而是顺应这个时代，毕竟她没厉害到能以一己之力撼动整个社会规则。
“都站好了，跟小公主说说自己都会什么，若是被小公子看中，往后便有了主家，不会再饿肚子。”牙子喝了一声。
听到这话，他们茫然地看向方宁。
大概发现方宁还是个孩子，眼底又有了光彩。
如果主家就是这个孩子的话，那日子岂不是好过很多？
这下，他们心思活泛了，抢着要说自己会什么。
“不着急，一个个的来。”方宁是什么人，他们的小心思能瞒得过她？
现在方家没下人又不是不行，让她随便挑选两个回去，那是绝对不可能的。
除了手艺好，人品也要过硬才行。
不然，买回去当大爷？
银子大风刮来的么？
方宁等他们都自我介绍一番后，心中便有数了。
她指着那个自称会刺绣的妇人问道：“你说你常年刺绣，那为什么你的手这么多粗糙，而且还都是旧伤？据我说知，绣花的手都要包养好，否则很容易挂丝。”
那妇人顿时涨红了脸，半天没能说出一个字。
“还有你，知道白切鸭怎么做吗？一只鸭要蒸多久？”方宁又看向号称厨艺过人的男人。
男人嗫嗫嚅嚅，说不出所以然来。
方宁又指着个看上去比较白净、说是什么家务活都能干、年约二十五六的女子：“既然是干活的，你的手为何这么白净？”
那女子垂下头，直接不敢辩解。
“我确实是小孩，但我不是瞎子，到底是干活的还是想混日子的，我一眼能看出来。”方宁冷笑，“就你们那点小心思，还不够我看的！”
后院一片死寂，就连那个牙子也不停抹汗。
原本他也是觉得方宁是个孩子好骗，可现在才知道，这孩子比那些大人还可怕。
方宁走到刚才没怎么说话，神色黯然的小姑娘面前：“你会什么？”
“挑水砍柴洗衣做饭，我什么都会。”那小姑娘连忙道，“我家里就剩下我和我奶，我奶病了没有银子治病，我才卖掉自己的。”
说到这里，小姑娘低下头，很是不安。
她好像不该说这么多的。
“她什么都不会，她爹先前是个秀才，她从小到大就好吃好喝，连火都生不起来！”
“可不是，来到这里也好几天了，我就没见过她干活。”
“小公子，虽然我们自夸了些，可我们都是干活的好手，买我们比她划算多了。”
……
那群人听到小姑娘的话，立马就开始挤兑她。
小姑娘气得满脸通红，眼泪啪嗒啪嗒往下掉。
方宁并没有理会那些人：“那你奶奶呢？”
“奶奶也在这。”小姑娘听到方宁的话，又鼓起勇气，“小公子，你买了我吧，只要给我住的地方，让我带上奶奶，我可以不要月钱，我不会干活，但是我能学……”
“呵，人家买的下人，可不是大小姐。”
“小公子，我们比她划算多了！”
“没错没错，小公子买我吧，我保证干活勤快。”
“闭嘴！”方宁沉声喝道，吵吵闹闹的院子再度沉寂下来。
方宁看着小姑娘的手，确实不像是干粗活的。
“会绣花吗？”方宁问了个风马牛不相及的话。
小姑娘猛地抬头，片刻之后连连点头：“我会我会。”
“这小姑娘我要了。”方宁看向牙子，然后又走到一对忠厚老实的夫妻面前，“你们会什么？”
“哦，小公子啊，这两位是同州城里一户人家的庄头，因为主家犯了事，他们也被发卖了。”牙子连忙解释。
方宁问男的：“会种庄稼？”
他点点头“会的。”
“你媳妇呢？
“我媳妇平日里就做些家务，不会种庄稼。”
“会做饭吗？”
“她手艺还行。”
“嗯，这两个我也要了。”
剩下那些人都一脸期盼，希望方宁能将他们买了。
牙行跟主家还是不一样的！
至少有了主家，就有了家，不用担心再被卖来卖去。
更何况方宁这么小能掌家，若是好好哄着，日子总不会难过到哪儿去的。
不过，方宁根本看不上他们。
这些人不是偷奸耍滑，就是那种嘴碎刻薄的。
她买的是下人，而不是麻烦。
交了银子，拿到这三个人的死契，方宁就对那对夫妻说：“你们帮忙把小姑娘的奶奶带走。”
小姑娘闻言大喜：“少爷真的愿意让我带上奶奶吗？”
“嗯。”方宁点点头，“不过我话说在前，我帮你是情分，不帮你也是本分，希望你到了我家以后，安安分分的。”
“少爷放心，我一定会努力干活的。”小姑娘连忙答应。
方宁等那对夫妻带上老人跟来，便离开了牙行。
小姑娘的祖母千恩万谢，非常感激方宁的好心。
还是小姑娘扯了扯她的袖子，她才没继续说什么。
方宁一路沉默，不知道在想什么。
经过一个包子铺的时候，方宁忽然听到后面四个人肚子叫的声音。
方宁：“……”
这牙行是饱饭都不让人吃的么？
方宁做不出苛待下人的事，便过去买了十个包子和十个馒头，让他们自己分着吃。
看着热气腾腾的包子，那四人的眼泪一下就上来了，要不是当街人来人往，怕是要扑通给方宁跪下了。
“谢谢少爷。”他们哽咽道。
“你们先吃吧，我到前面全味楼，一会过来找你们。”方宁说道，她也不担心这些人会跑。
官府对逃奴的惩罚很重，况且下人又没有路引，根本没法子走太远。
“我们跟少爷一起去。”四人顿时不敢吃了。
方宁扫了他们一眼，严厉道：“这是命令，做不到服从的，就回牙行去！”
他们顿时不敢噤声了。