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小念头 共4458章

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菜谱

  • 书名:小念头
  • 作者:涂山画海
  • 本章字数:592
  • 更新时间:2024-09-19 14:35:49

  老白心心念念想要吃已经失传的江南百花鸡,这却是民国初年文园酒家的一道招牌菜,不过工艺繁复,如今已经吃不到正宗的了,这厮哪里甘心,便出入青冥,不多时便拿了一张纸回来,对常烟说道:“这便是那江南百花鸡正宗的菜谱,照着做便是了。”

  常烟也颇为好奇这道菜,便拿着菜谱到厨房里捅咕起来,忙活了一下午,这才得意的端出一盘菜来道:“你的江南百花鸡来了,快尝尝味道怎么样?”

  老白闻言便迫不及待的夹起一口塞进嘴里,紧接着便皱起了眉头道:“你真的是按照菜谱做的吗?这味道不对啊,和当年却不一样。”

  “怎么可能呢?我完全都是按照菜谱上写的做的啊。”常烟不解的说道:“味道怎么会不对呢?”

  我闻言便也夹了一口,便笑着说道:“的确和当年的味道差一些,不过这也是难免的事情,这百花鸡工艺复杂,单是搓虾的手势都有很多说道,需要言传身教,如果单凭菜谱就能做出一道名菜,那怕是人人都能当大厨了,就像道门现在还有百种丹方,可近百年来又有几人成就金丹呢?如今先人已逝,再无传承,怕是这正宗的味道是尝不到喽。”

  “狐狸我偏要吃上这一口。”老白来了犟劲,突然出入青冥消失不见,不多时却从阴间带了个小老头的鬼魂回来,得意的说道:“这位是当年文园的名厨罗泉,这百花鸡就是他的拿手菜,常丫头你可要好好学着。”