演讲台上一个身着藏青色中山装，鼻梁上架着一副酒瓶底眼镜、头发花白的老者拍了拍话筒，说道：“同志，那可不是纸皮核桃，牙齿嗑掉了，可算不得工伤。”

　　被硌了牙的小伙子长得虎头虎脑，憨厚又逗趣，他红着脸答道：“想不到那澳洲人的牙口这么好…恐怕都是钢的吧…”

　　此言一出，会场里更是笑作一团，众人捧腹的捧腹、后仰的后仰，擦眼泪的擦眼泪。

　　头发花白的老者也露着和善的笑脸，杨世庆注意到他身前摆放的红色铭牌——齐本言，山龙眼科作物栽培专家。

　　好一会，场面才渐渐缓和下来，齐本言开口道：

　　“澳洲坚果属山龙眼科澳洲坚果属植物，原产于澳洲昆士兰，所以又叫昆士兰栗。后来引种于美国夏威夷，经过选育良种而发展成为一种新果树种，所以又叫夏威夷果。”

　　齐本言示意同行的助手，拉开了一幅挂图，一张张翠油油的果实照片显现了出来。

　　有人开始嘀咕：这长得不太一样啊，难道跟菱角一样，新鲜的是红色的，煮完以后变咖啡色了？

　　“79年底，广州外贸土产进出口公司跟我所合作，先后从澳大利亚引入了十个栽培良种进行定植。这几年除了个别品种外，大都长势喜人。”

　　齐本言顿了顿，指着挂图说：“这些就是今年的挂果图。新鲜的澳洲坚果外面会包裹一层绿色的果皮。这样的果子要经过脱皮、干燥、再加工，才能成为你们手里的样子。刚刚分发的就是广州外贸土产进出口公司提供给我们的澳洲坚果在国外销售的成品。”

　　“这款产品目前以美国夏威夷种植最多，年产有万余吨，但仍旧不能满足美国本土的市场。澳洲坚果具有极高的经济价值，在国际市场上价格始终居高不下，属于供不应求的奇缺商品。”

　　“不过，要吃到里面的果仁确实不那么容易，要用专业的工具才行。”齐本言拿起一个形状奇怪的“老虎钳”，一边有半弧状的凹槽，一边是尖利的锯齿。

　　齐本言抓起一颗坚果，示范如何开果。

　　只见他将“老虎钳”打开，把坚果在半弧状的凹槽里放稳，拇指和食指绕过钳子固定住坚果，另一只手猛力一夹，“咔哒”一声，咖啡色的硬壳分裂开来，一粒洁白饱满的果实露了出来。

　　齐本言朝之前那个被硌了牙的小伙子招招手，请他上台来品尝。

　　那小伙子两步就跳上台，豪迈地把果子往嘴里一丢，只嚼了一口，就感叹道：“好吃！脆，香，奶油味儿的，从来没尝过这种滋味的坚果，粒又大！过瘾！”

　　又是满堂大笑。

　　大笑之余众人又不免看着自己手里的果子干着急，兜不住口水般渴望。

　　这看起来麻烦的果子，因为足够新鲜有趣而吸引了所有人的注意力，大家都不怕繁琐，纷纷举手要借齐本言手上那开果实的神器一用。

　　这时，齐本言拍了拍话筒，说道：

　　“午间休息时，大家可以来我这里随取随用。我们两天培训时间宝贵，接下来我就要详细来讲澳洲坚果的作物习性与栽培要点了，请大家做好笔记，我们的培训正式开始。”