太阳炙烤大地，田地里的庄稼被烤的卷起叶儿，整日爱出去疯跑的大黄狗此时蔫蔫的趴在树荫下张大嘴巴吐出舌头，往日热闹的街上如今也很难见到人影。

唯独有一个地方是例外——如意楼。

如意楼外面排起长长的队伍，为自家小姐公子买到今日份甜品。

天气原因如意楼冰粥的营业额远远超过其他菜品。

温若涵将重点菜品放在冰粥、凉皮、凉菜身上。

冰粥的制作需要冰块，一个月以来冰粥的名声彻底打出去了，冰块的销量直线上升，齐府的存冰消耗大半，已经不足支撑齐府和如意楼二者的消耗。

冰库的制作需要大量金钱维护，并不是所有人都能在家制成冰库。

京城的冰库有三处。

第一处在皇宫，供宫里的贵人使用。

第二处在齐府，大夫人不耐热，夏日酷暑总是吃不下饭，只有在凉爽的夜晚才能稍微吃下一些宵夜。白天不吃饭，晚上吃一点点宵夜，长此以往大夫人日渐消瘦。

齐修远看在眼里，疼在心里 。

向皇上求取冰块放在大夫人屋里，这才有所好转。

当时京城所有女子无不羡慕大夫人，有个好夫君在酷热的天为自己求冰块。

在屋里放些冰块能消除苦夏，自此齐修远特地花大价钱在自家府上修建冰库。

京城中贵妇纷纷要求自家男人多学学齐大人，这才有了第三处冰库。

京城中多位大臣联合置办一处冰库，由牵头人高阳郡王统一管理，其余大臣在固定的时间去冰库取冰。

皇宫的冰不能拿来做买卖，齐府的冰消耗大半，最后一处的人多没有多余的。

这也就是为什么如意楼冰粥价格昂贵仍然有不少人愿意排长队等着。

也没出现竞争对手。

“东家，你让人打听的硝石有消息。”东子用肩上布抹了头上的汗。

鬼天气热的要人命，简直能把人蒸熟。

东家提的这个方法真不错，在脖子上搭上湿毛巾确实没之前那么热了。

“临安附近发现硝石矿，但是前不久被一家苏家富商买下。”

温若涵眼神一亮，随即又暗了下去，“苏家……”这可不好办了。

苏家是京城有名的富商，底蕴深厚，不是她能比得上的。

冰块是夏日紧俏的商品，手头有制冰的法子，不愁打不动苏家。

不管结果如何，都要走一遭。

贵物商城有制冰机，价格昂贵，一个机器抵上两瓶药膏。再有机器制冰有限，制冰用电也需要消耗积分，细细算下来基本没多少盈利。

齐府储存的冰块是冬天人工去山上开厚切的非常大的长方形。

制冰机制作的冰块是常见的四四方方的小冰块，二者有很大的差别。

温若涵只能每天偷偷地往大冰块里面塞一些小冰块进行伪装。

若是用硝石制作冰块，日后也可光明正大的拿出制冰机里的冰块。

冰块每日消耗很大，制冰迫在眉睫，争取早日拿下硝石矿。

温若涵心中拿定主意，“这几日派人去打听打听苏府情况，看看矿石在谁手中，在做定夺。”